今年も残すところ1ケ月を切りましたね
早いものです
冬というと、お酒に合う料理がたくさんあるような気がします
そんな中で、冬になると絶対、居酒屋で注文する「あん肝」
新鮮なあん肝が手に入ったので、
初めて家であん肝を食しました
あん肝を20分ほど蒸して、ポン酢で頂きます
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