2009年05月22日 18:10 

後から日記～インゲン

食事の支度中、どんなに疲れていても眠くてもベッタリストーカーの杏。


それは野菜のおこぼれが来るから


本日はインゲンです。
大物だわ（杏）
 
くわえて立ち去る杏
その場で食べきれないと判断したのか？
 
やはり一口じゃ無理なので落ち着いて食べる事にしたみたい
 
もぐもぐ
 
 
茹でる前のをあげちゃったけど、それでも美味しかったのかな？？？
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2008年10月05日 19:39 

アケビ

アケビを採ってきました


アケビ
 
イメージではアケビって皮の色がもっと紫のはず
でも表面の茶色の部分をちょっと削ると薄紫色が出てくるし、
何より味がアケビ
甘くて美味しい
山の自然よありがとう
 
いつものように杏の試食のお時間。
 
これは何物ですか？？
 
これも美味しいです
 
気に入ったみたいだけど、
彼女は種も丸呑み。
だから今回はちょっとでおしまいです。
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2008年09月22日 20:51 

紫蘇の実

昨年、庭にどこからか種が運ばれて来た紫蘇が一本生えました。

秋にその紫蘇になった実を庭のあちらこちらに撒いたら、

今年は驚くほど沢山生えて、庭は紫蘇ジャングル状態。


それらが一斉に実を付けたので、収穫しました。


これで約300ｇ
まだまだいっぱい生ってます
 
洗って、実を取って、調理して・・・
出来上がりがこちら
 
右：佃煮
左：梅酢漬け
 
さていつものように紫蘇の実を杏に見せると
 
くんくん
 
いらなーい
 
珍しい事もあるもんだと思ったけど、そういえば庭の紫蘇の葉は食べてなかったなぁ。
紫蘇は香りが強すぎてお好みじゃないのかな。
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2008年09月20日 16:02 

モーウィ

これで体長25ｃｍほど

沖縄のあたりでは馴染みのある野菜らしいのですが、

このあたりではたまに見かけるくらい。

栽培している農家が少ないからかなぁ。


私も一昨年くらいに知りました。

これが美味しいんです。

水分たっぷり、歯ごたえシャキシャキ、青臭くもない。

サラダ・酢の物・漬物・煮物・・・と食べ方色々。


モーウィのぬか味噌漬け
キュウリよりも歯ざわり良好で私は大好き
 
もちろん杏も大好物
 
早く頂戴
 
「いただきっ」
ねぇねぇ目つきが怖いよ
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2008年09月15日 14:34 

トカドヘチマ

またまたヘチマ。

でも種類は違うし、見た目も違う。


こんなお姿
 
杏は食べる気満々
 
10個の角があるからトカド（十角）ヘチマって名前らしい。
 
食べ方は、生食・炒め物・カレーの具　等々・・・
私は皮を剥いて、5ｍｍほどの厚さに切って、酢醤油をかけて食べるのがすき
 
もちろん杏の試食を忘れたりはしません。
 
早く、くれ～
 
美味しく食べましたとさ
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