2008年03月17日 13:08 

春うららですね～

 

ワンコ達もお庭を眺めながらまどろんでいます！


気持ち良さそうです



 
いい天気だな～
 
お外で遊びたいヨ～
 
・・・・・てな会話でしょうか？？
 
春と言う事で！少し春らしいお料理です！
 
 
 
「菜の花と竹の子のピリカラ和え」
 
****味噌タレ*****
 
あわせ味噌にコチュジャンとお酢とワガラシを適宜！
 
甘味は「みりん」かオリゴ糖で、、甘さ控えめ
 
煎りゴマとミョウガをきざんで、アクセントにします
 
マズ！旬のアサリを茹でます。
 
茹で汁を捨てないで！
 
****具と仕上げ***
 
茹で汁で、竹の子の水煮と、菜の花をサットゆがきます
 
水気をヨ～ク切って、先ほどの味噌タレと和えます
 
茹でたアサリの身も殻を外して一緒に合わせます
 
ミョウガのみじん切りをあしらって出来上がり！
 
真昼間から～がすすみそう
 
 
俺もなんか食いて～な～
 
 
なんだよ～自分バッカ！
 
 
 
 
 
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コメント一覧

cafeさん・・・やったね！

ワシの料理って殆ど酒の肴系ですよ～

ゴルフ好きのワンコ好きの酒好きですから！

3Ｗが飛ばせるってステキですね


こんばんわ～！

窓から外を眺めるワンズの後ろ姿、

哀愁漂ってますねぇ。

モンパチ師匠はお料理が好きなのでしょうか？

う～む、いいご主人の見本でしょう。

さて、昨日コンペに参加してきました。

ギリギリセーフで、９９でした。

当日賞（１６位）で、パター貰いました。

４０人中１６位だから、良しとしてください。

スプーンがよく飛ぶようになって嬉しいです。


  • 2008年03月18日 00:51
  • Posted by:  cafe
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