2007年10月16日 19:58 

たらの野菜蒸し

 
白身魚のたらを使ったご飯です。
 
豆腐の水気をよくきっておいて
 
短冊切りにしたニンジン
 
輪切りにしたオクラ
 
細切りにしたしいたけ
 
をボールにいれてませ合わせます。
 
それを白身魚の上にのせて
 
ヘルシオに入れて15分蒸しました。
 
その間にかつおと昆布でだしをとって
 
水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
 
それを蒸しあがった魚&野菜にかけてできあがり。
 
だしのいいにおいがしてとってもおいしそうでした。
 
自分も食べたくなっちゃいました
2007年10月10日 10:41 

肉団子じゃが

 
馬肉をミンチにして肉団子にしました。
 
それをジャガイモやニンジン、ブロッコリーのしんと
 
マロニーと一緒に煮込んで
 
肉じゃがを作りました。
 
栄養面を考えて高野豆腐も入れました。
2007年10月05日 19:57 

オムレツ

 
朝食はオムレツにしてみました。
 
オクラとかカブの葉とかいろいと入ってます。
 
ジャガイモのスライスをトッピング。
2007年10月02日 07:44 

お魚のかぼちゃソース煮

 
この日は人間用のかぼちゃのポタージュを作るために
 
茹でたかぼちゃと水をミキサーにかけて
 
かぼちゃソースと作ったので
 
そのソースでさわらを煮込んでみました。
 
アスパラとトマトも一緒に煮込みました。
 
こちらもあっという間に食べちゃいました。
2007年09月23日 07:51 

我が家の定番

 
我が家の基本はやさいたっぷりおじやです。
 
これは朝バージョンなのでお肉は入ってません。
 
我が家ではお肉は夕食にたっぷりあげることにしています。
 
おじやはとっても簡単お野菜を細かく刻んで
 
ゆでてご飯を入れてできあがり。
 
冷蔵庫のあまりもののお野菜を使えるので
 
お掃除にもなり一石二鳥。
 
納豆もわんこは大好きです
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